Her er de dygtige håndbryggere, der har fået medalje i årets DM i Håndbryg 2023. Tak til alle øldommere, hjælpere og sponsorer (JM Bryg, Humlecentralen, Lund Teknik og Maltbazaren) og tak til Danske Ølentusiaster for at lægge hus til finalen.
Stort tillykke til Årets Håndbryger, Jakob Bille Petersen
Du kan se finalen her: DM Finale 2023 – Video
Tilmelding af øl til DM i Håndbryg 2023 starter torsdag d.1. december.
Danske Øldommere har samtidig opdateret stilartsdefinitionerne i 2022 udgaven, som du kan downloade her.
De nye ting i 2022 udgaven er:
Gose – 12F
Ny underkategori Danske historiske stilarter
Ny kategori 13 (Skibsøl og Hvidtøl)
Special øl (tilsætning og fadlagret) flytter til at blive kategori 14
Derudover har vores stilartsudvalg gjort et stort arbejde med at lave rigtig gode indledninger til hver kategori, som giver meget mere kontekst, historie og baggrund for stilarten. Og tak til Simon Wrisberg for at bidrage med viden og input til den nye kategori 13 med historiske danske stilarter.
